雨水过后，春天的脚步更加飞快。茫茫大地渐次被染出一些绿意。迎春花夸张地微笑在崖畔，鸟儿在光秃秃的树枝上跳来跳去，一边觅食一边在嗅春天的味道。干枯的茅草彻底伏在地上，缝隙中探出一些幼芽，那便是大胆的野草和不安分守己的野菜，其中就有我心仪的苦苦菜。  

苦苦菜也叫苦菜，多生长在林下、山坡或湿地。乡下人统统把它归为田间的杂草，其实它是可以食用的。尤其是千方百计找快乐的城里人，每当这个季节就会三五成群地转悠于山坡荒地找寻野菜。我也不例外，在一个天气见好的早晨，一家三口走上了胜利塬。错落有致的坡间荒地，早已有人徜徉，靓丽的装扮给朦朦胧胧的绿色山坡平添了几分秀色，塬上的风头还是高，带着泥土的清香，吹在我们的脸颊上，吹进我们的衣领里，也许是冬天的余威在作祟，孩子不时地在喊冷。现在的九零后，过着舒适安逸的生活，哪里能吃得下这般苦啊。“莫道君行早，更有早行人”，指着远处晃动的人影，我用一句诗在转移着孩子的注意力。  

 我出生在农村，也干过几年农活，约略知道野菜生长的地方。所以我走进了果园，果园的主人是一对中年夫妇，正在修剪果树，看到我们到来，热情的交谈起来，话语中不乏对我们进果园挖野菜的选择的称赞。孩子一脸的懵懂，我读懂她的表情，她以为我们早就认识，我只能用一个鬼脸来回答她。男主人十分健谈，标榜着自家果园不打农药，邀请我们秋天到他的果园来买苹果，但手里修枝的剪刀却从来没有停。我想自然环境在变坏，而人们的心也在污染且有可能是重度污染，自然环境在治理，而人心治理则非一日功夫啊。  

去冬虽然降雪比较少，但果树下墒情比较好。黄蒿已经长疯了，大部分已经漫过脚面。还有那荠荠菜，蒲公英不甘示弱地开出了小黄花。苦苦菜有手掌大了，都被挤在树窝附近。看来苦苦菜也有谦逊的品行，空旷能够受到阳光直射的地方都让给了其它野草。而自己偏居一隅自快乐而尽情地舒展着身躯。底层的叶子已经干枯，不难看出与酷冬抗争的艰辛。孩子有时候会拿着一朵苦苦菜在那端详，忽然她问我，人活一世，草木一秋，苦苦菜刚长起来就被人挖去吃了，你说残忍不残忍。也是，我也翻看我所挖的苦苦菜，这类春夏秋都可种植的一年生草本植物其生命周期很短，但生命力极强，现在我们所挖的苦苦菜，其实是在去年秋天就已经孕育，小小的幼芽也是经历过寒冬的洗礼，春风扑面时它却上了人们的饭桌。这也许就是自然法则，还有经年累月所形成的食物链，人总不能因为爱牛而不吃牛肉吧，当然把苦苦菜归为杂草之类有些不公，可牛也在畜生之列啊。我牵强附会的解释着，内心里其实也不是很明了。在女儿的催促中我们的购物袋也满了。我想我的父辈们一天到晚忙碌而有过吃不饱用野菜充饥的经历，好在那个岁月不会再现，可野菜并没有因为人们的视而不见而轻易的消失。回家的路我们选择了捷径，宽窄宽窄的田埂上，留下我们疲惫的脚印，还有正在修剪果树的人跑了调而又不失开心的秦腔。    大诗人辛弃疾笔下有“春在溪头荠菜花”的描述，苏东坡也盛赞其“天然之珍，虽小甘于五味，而有味外之美”。我挖苦苦菜，不仅仅满足的是口腹之欲，也并不在意它有清热泻火，降三高的传说，更不相信平凡的苦苦菜它可以承担起“祛湿中热，安心神”的功能，纯粹是为了沐浴初春的和风，让身心与大自然来一个紧密接触，我想大多数挖野菜的人其实也就是享受这一过程。

(通讯员 张英锋)